Проводите регулярные инвентаризации, чтобы защититься от краж персонала или выявить неправильное производство блюд и полуфабрикатов. В ходе инвентаризации производится сравнение остатков позиций в Restik с фактическими остатками в заведении.

Если вы только начинаете работу с Restik, и у вас уже есть работающее заведение с позициями на складе, мы рекомендуем провести полную инвентаризацию для того, чтобы привести остатки в Restik в соответствие с вашими реальными остатками.

Для того, чтобы провести инвентаризацию, перейдите в «склад» — «инвентаризации».

Важно: инвентаризацию нельзя отредактировать или удалить после проведения. Если ошиблись в инвентаризации, то просто проведите новую с указанием только тех позиций, которые хотите исправить.

Для проведения инвентаризации нажмите на кнопку «инвентаризация», затем заполните её:

  • Укажите склад инвентаризации — на нем вы будете сравнивать планируемые остатки в Restik с фактическими;

  • Инвентаризацию можно провести задним числом или текущей датой, но не раньше, чем дата последней инвентаризации на выбранном складе.

  • Добавьте инвентаризируемые позиции в список и укажите их фактический остаток – вы сразу же сможете увидеть разницу между планируемыми остатками в Restik и фактическими. Инвентаризировать можно любые типы позиций. В выпадающем списке позиций будут доступны все позиции, созданные в Restik – будьте внимательны, если вы ведете раздельный учет по нескольким складам.

После создания инвентаризации, все позиции, указанные в инвентаризации получат указанные остатки — это никак не повлияет на их себестоимость.

Для того, чтобы посмотреть проведенные инвентаризации, откройте «склад» — «инвентаризации» и выберите нужную инвентаризацию.

Важно: проведенная на складе инвентаризация закроет возможность редактировать и удалять другие складские операции, совершенные до нее на этом же складе — поставки, списания, перемещения, производства.

Вы нашли ответ?